Tagetes minuta

Tagetes minuta (la tagète des décombres) est une espèce de plante à fleurs de la famille des Asteraceae. Elle est originaire de la moitié sud de l'Amérique du Sud où elle est connue sous le nom de huacatay (du quechua wakatay[2])

Elle a été répandue maintenant dans le monde entier et plus particulièrement près des vignes de la Côte Vermeille (Roussillon). Elle mesure entre 60 et 120 cm de haut, voire 2 m et pousse dans les décombres, les lieux incultes, au bord des routes et des chemins (espèce plus ou moins nitrophile).

Plante fortement parfumée (odeur de citronnelle et de pomme, de pamplemousse rose), elle est utilisée en parfumerie (huile essentielle) et comme épice pour des plats typiques de la cuisine péruvienne.

Elle a été utilisée à une certaine époque en infusion pour traiter les infections respiratoires et gastriques.

Sa sève peut provoquer des allergies cutanées.

Galerie
  • Fleurs.
    Fleurs.
  • Feuille.
    Feuille.

Notes et références
  1. IPNI. International Plant Names Index. Published on the Internet http://www.ipni.org, The Royal Botanic Gardens, Kew, Harvard University Herbaria & Libraries and Australian National Botanic Gardens., consulté le 13 juillet 2020
  2. (es) Álvarez Vita, Juan (2009), Diccionario de Peruanismos. El habla castellana del Perú, Universidad Alas Peruanas

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