Saxifrage paniculée
Saxifraga paniculata
La Saxifrage paniculée, saxifrage en panicules ou saxifrage aizoon (Saxifraga paniculata), est une espèce de plante herbacée vivace de la famille des Saxifragacées.
Dénomination
- Synonymes (d'après ITIS)
- Saxifraga aizoon Jacq.
- Chondrosea aizoon (Jacq.) Haw.
- Chondrosea paniculata (Mill.) Á. Löve
- Saxifraga paniculata ssp. neogaea (Butters) D. Löve
- Saxifraga paniculata ssp. paniculata Mill.
- Chondrosea paniculata ssp. neogaea (Butters) Á. Löve
- Saxifraga aizoon ssp. neogaea (Butters) Á. Löve & D. Löve
- Saxifraga aizoon var. neogaea Butters
Description
- Forme : tige de 10 à 30 cm de haut. À la base, rosettes réunies en masse compacte s'insinuant dans les fissures ou s'étalant à la surface du rocher.
- Feuilles : très coriaces d'un vert grisâtre finement dentées sur les bords avec une ponctuation blanchâtre sur chaque dent.
- Fleurs : fleurs blanches ou d'un jaune très pâle.
- Floraison : de juin à août.
- Habitat : rochers. Selon les massifs elle sera uniquement sur du calcaire ou uniquement sur silice, ou indifféremment.
- Altitude : normalement entre 1 000 et 2 800 m, mais localement peut descendre à 450 m ou dépasser les 3 000 m selon les conditions.
- Toxicité : non
- Plante protégée : non
Sans fleurs.
Usages
Les Romains s'en servaient dans leur cuisine.
Voir aussi
Liens externes
- (en) Référence NCBI : Saxifraga paniculata (taxons inclus)
- (fr + en) Référence ITIS : Saxifraga paniculata Mill.
- (fr) Référence Belles fleurs de France : Saxifraga paniculata
- (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Saxifraga paniculata
- (fr) Référence INPN : Saxifraga paniculata Mill., 1768 (TAXREF) - saxifrage aizoon
- Site FloreAlpes (fr)
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