Saccostrea cucullata

Saccostrea cucullata est une espèce de mollusques bivalves de la famille des Ostreidae.

Description et caractéristiques

Cette huître peut mesurer jusqu'à 20 cm de long, 10 en moyenne[1].

Habitat et répartition

Cette huître est très commune dans tout l'Indo-Pacifique tropical, entre la surface et 5 m de profondeur[1]. Elle a été introduite, sans doute accidentellement, dans certaines régions comme la Méditerranée.

Consommation humaine

Cette huître est comestible, et parfois consommée[1] ; cependant elle n'est pas aussi réputée que les espèces tempérées, et beaucoup plus petite[2].

Registre fossile

Elle est connue depuis le Miocène.

Références taxinomiques

(en) Référence WoRMS : espèce Saccostrea cucullata (Born, 1778)
(fr) Référence SeaLifeBase : espèce Saccostrea cucullata (Born, 1778) (+ noms communs)
(en) Référence Paleobiology Database : Saccostrea cucullata Born, 1778
(en) Référence Fonds documentaire ARKive : Saccostrea cucullata
(en) Référence Catalogue of Life : Saccostrea cucullata (Born, 1778)
(en) Référence BioLib : Saccostrea cucullata Born, 1778

Notes et références

SeaLifeBase, consulté le 3 décembre 2016
F. Ducarme, « Les huîtres, perles du lagon », Les animaux du lagon, sur Mayotte Hebdo, 9 janvier 2017.

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[SeaLifeBase_espèce3_décembre_2016-1] SeaLifeBase, consulté le 3 décembre 2016

[MH-2] F. Ducarme, « Les huîtres, perles du lagon », Les animaux du lagon, sur Mayotte Hebdo, 9 janvier 2017.