Rhodoxanthine

La rhodoxantine est un pigment xanthophylle de couleur rouge issu des algues rouges. Il est trouvé en petites quantités dans, par exemple, Taxus baccata.

Rhodoxanthine
Image illustrative de l’article Rhodoxanthine
Identification
Nom UICPA (4E)-3,5,5-triméthyl-4-[(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E)-3,7,12,16-tétraméthyl-18-(2,6,6-triméthyl-4-oxo-1-cyclohex-2-énylidène)octadéca-2,4,6,8,10,12,14,16-octaénylidène]-1-cyclohex-2-énone
Synonymes

E161f
No CAS 116-30-3
PubChem 5281251
No E E161f
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule C40H50O2  [Isomères]
Masse molaire[1] 562,823 8 ± 0,036 1 g/mol
C 85,36 %, H 8,95 %, O 5,69 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Notes et références
  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
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