Osier
- L'osier est le nom donné à plusieurs arbres ou arbustes du genre Salix (saule), tels que :
- l'osier blanc (Salix alba)
 - l'osier brun (Salix triandra)
 - l'osier cendré (Salix cinerea)
 - l'osier jaune (Salix alba var.vitellina)
 - l'osier pourpre, ou osier rouge (Salix purpurea)
 - l'osier des vanniers, ou osier vert (Salix viminalis).
 
 - L'osier est le rejet de l'année du saule.
 - Un peuplement d'osiers est une oseraie
 - La culture de l'osier est appelée l'osiériculture. Ce mot de la langue vernaculaire des osiéristes ou osiériculteurs est synonyme de saliciculture.
 - L'osier est un matériau, constitué de rameaux souples des plantes ci-dessus (notamment l'osier du vannier), utilisé en vannerie.
 - Faith Osier (née en 1972), immunologiste et pédiatre kényane.
 
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