Moulin de la Cortina

Le moulin de la Cortina, parfois appelé moulin de Collioure, est un moulin à vent situé à Collioure, dans le département français des Pyrénées-Orientales.

Le moulin au-dessus de la ville

Ce moulin est construit en 1337 pour servir à moudre du grain. Plus tard, il est abandonné et tombe en ruines, avant d'être restauré et converti à la fabrication d'huile d'olive.

Voir aussi

Bibliographie

André Cortade, « Collioure, un cas unique : Un moulin à vent qui fait de l’huile d’olive », Le Monde des Moulins, no 16, (lire en ligne)

Liens externes

Références

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