Marismeña (race bovine)
La marismeña est une race bovine espagnole. Elle porte aussi le nom de doñana.
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Marismeña
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| Région d’origine | |
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| Région | Espagne |
| Caractéristiques | |
| Taille | Moyenne |
| Robe | rouge panachée |
| Autre | |
| Diffusion | Locale |
| Utilisation | Bouchère |
Origine
Elle provient des marais du parc national de Doñana en Andalousie. C'est une race locale d'origine inconnue : elle pourrait être directement issue de l'aurochs sauvage local, maintenu en population quasi sauvage dans le milieu marécageux[1], ou provenir du croisement de bovins noirs locaux avec des toro de Lidia, la race des taureaux de corridas[2].
Son usage le plus ancien est la fourniture de viande par chasse de bovins sauvages.
Morphologie
Aptitudes
C'est une race très rustique, adaptée à son environnement méditerranéen en zone humide[1].
Notes et références
Voir aussi
Articles connexes
Liens externes
- (en) « Marismeña », Site DAD-IS de la FAO (consulté le )
- (es) « Raza bovina MARISMEÑA », Site du « Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente » (ministère espagnol de l'agriculture de l'alimentation et de l'environnement) (consulté le )
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