Les Éleveurs de porcs du Québec

Les Éleveurs de porcs du Québec sont constitués en vertu de la Loi sur les syndicats professionnels. L'organisation, fondées en 1966[1] regroupe les 8 syndicats régionaux d'éleveurs de porcs. Les Éleveurs sont affiliés à l'Union des producteurs agricoles (UPA) et au Conseil canadien du porc (CCP).

Conseil d'administration et structure organisationnelle

Conseil d'administration

Le conseil d'administration des Éleveurs est composé, outre du président et des deux vice-présidents, des présidents des syndicats régionaux et des comités de mise en marché. Responsable de la Direction générale des Éleveurs, le conseil d'administration prend les dispositions nécessaires pour donner suite aux décisions de l'Assemblée générale annuelle.

Conseil exécutif

Le comité exécutif voit au suivi des décisions du conseil d'administration.

L'équipe permanente

La direction générale chapeaute 3 services et 2 directions générales adjointes :

  • Direction générale adjointe - opérations
    • Mise en marché
    • Affaires économiques
    • Santé, qualité et recherche et développement
  • Marketing
  • Communications
  • Affaires institutionnelles et gouvernementales
  • Direction générale adjointe - administration et finances
    • Comptabilité et finances
    • Technologies de l'information

La structure des Éleveurs de porcs du Québec
Éleveuses et éleveurs de porcs du Québec
I
8 syndicats régionaux
I
Assemblée générale annuelle
I
Conseil d'administration
I
Comité exécutif
I
Direction générale
I
Les directions

Mission

Les Éleveurs se donnent pour mission de regrouper tous les éleveurs de porcs du Québec pour obtenir collectivement les meilleures conditions sociales, techniques et économiques par la mise en place de stratégies visant le maintien et le développement des entreprises, de la production ainsi que de l'ensemble de la filière porcine québécoise.

La production porcine au Québec

Au Québec, il y a environ 2 600 producteurs et productrices de porcs répartis dans les différentes régions du Québec. Les producteurs produisent plus de 7 millions de porcs annuellement et génèrent des retombées économiques de plus de 3,36 milliards de dollars dont bénéficient toutes les régions de la province[2]. Au Québec, la production porcine emploie 31 100 personnes. 70 % de la production porcine est exportée vers plus de 80 pays et elle répond à 80% de la demande québécoise en viande de porc[3].

Statistiques régionales

Suivant le recensement interne du syndicat, la répartition téritorrial en 2020-2021 est la suivante[4] :

  • Bas Saint-Laurent - 81 éleveurs
  • Beauce - 519 éleveurs
  • Estrie - 200 éleveurs
  • Lanaudière-Outaouais-Laurentides - 213 éleveurs
  • Mauricie - 80 éleveurs
  • Centre-du-Québec - 329 éleveurs
  • Deux Rives (comprend Capitales-Nationale et le Saguenay-Lac-Saint-Jean) - 432 éleveurs
  • Montérégie - 791 éleveurs
  • Total pour le Québec : 2832 éleveurs

Le porc du Québec

Le porc du Québec est la marque de commerce des Éleveurs de porc du Québec.

Notes et références
  1. Les Éleveurs de porcs du Québec, Les Éleveurs de porcs du Québec, 1966-2016 : passionnés et déterminés comme au premier jour, , 135 p. (lire en ligne)
  2. « Les retombées économiques », sur Les Éleveurs de porcs du Québec (consulté le )
  3. Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, « Élevage porcin (porc) »
  4. Rapport annuel 2020-2021

Liens externes

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