Friuli Grave Riesling riserva

Le Friuli Grave Riesling riserva est un vin italien de la région Frioul-Vénétie Julienne doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.

Friuli Grave Riesling riserva
DOC Friuli Grave
Décret d’appellation 01/10/1985  
Date de parution au Journal officiel italien 23/05/1986,
n 118
Rendement (raisin/hectare) 120 q
Rendement moût 70,0 %
Taux d’alcool naturel du raisin 10,0 %
Taux d’alcool minimum du vin 10,5 %
Résidu sec minimum 14,0 ‰
  • Produzione totale per campagna
Cépages autorisés
Source: Ministère agricole italien

Caractéristiques organoleptiques
  • couleur: jaune paille plus ou moins intense
  • odeur: délicat, légèrement aromatique
  • saveur: sèche,

Le Friuli Grave Riesling riserva se déguste à une température comprise entre 8 et 10 °C. Il se boit jeune mais se gardera 2 – 3 ans.

Production

Province, saison, volume en hectolitres :

  • pas de données disponible

Voir aussi
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