Formiate d'heptyle


Le formiate d'heptyle ou méthanoate de heptyle est l'ester de l'acide formique (acide méthanoïque) avec l'heptanol et de formule semi-développée HCOO(CH2)6CH3, utilisé comme arôme dans l'industrie alimentaire et la parfumerie.

Formiate d'heptyle
Image illustrative de l’article Formiate d'heptyle
Identification
Nom UICPA méthanoate d'heptyle
Synonymes

formiate d'heptyle
No CAS 112-23-2
No ECHA 100.003.590
No CE 203-949-0
No RTECS LQ8582000
PubChem 151297
FEMA 2552
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule C8H16O2  [Isomères]
Masse molaire[1] 144,211 4 ± 0,008 1 g/mol
C 66,63 %, H 11,18 %, O 22,19 %,
Propriétés physiques
T° ébullition 178,1 °C [2]
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Notes et références
  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. (en) « Formiate d'heptyle », sur ChemIDplus, consulté le 24 août 2010
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