Dindon noir du Gers
Le Noir du Gers est une race ancienne de dindon français à très faible effectif, principalement élevée dans sa région d'origine, le Gers.
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Dindon Noir du Gers
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| Région d’origine | |
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| Région | Gers,  France
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| Caractéristiques | |
| Poids | Mâle : 10 à 13 kg Femelle : 7 à 8 kg |
| Plumage | noir |
| Autre | |
| Utilisation | viande, œuf |
Description
C'est un oiseau de taille moyenne à plumage entièrement noir (léger reflet bronzé toléré au croupion).
Sa tête forte, large et dénudée, est garnie de nombreuses caroncules roses laiteux ; il possède une bavette importante, un appendice frontal bien développé et un bec foncé.
Ses tarses sont noirs, de grosseur et de longueur moyenne.
Contrairement à d'autres dindons, le gers vole peu. Les femelles sont de bonne couveuses et de bonnes mères.
Standard
- Dindon : 10 à 13 kg
- Dinde : 7 à 8 kg
Notes et références
Bibliographie
- Dubois, Périquet, Rousseau (2013). Nos animaux domestiques : le tour de France d'un patrimoine menacé.
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