Dindon noir du Bourbonnais

Le Noir du Bourbonnais est une race de dindon français à faible effectif, originaire et principalement élevée dans la région du Bourbonnais.

Dindon noir du Bourbonnais
Dindon noir du Bourbonnais.
Dindon noir du Bourbonnais.
Région d’origine
Région Bourbonnais
Drapeau de la France France
Caractéristiques
Poids Mâle : 10 à 12 kg
Femelle : 7 à 9 kg
Plumage noir intense
Statut FAO (conservation) En danger
Autre
Utilisation viande, œuf

Description

C'est un oiseau de taille moyenne dont le plumage noir intense présente des reflets métalliques. Les tarses sont noirs, mais s'éclaircissent avec l'âge, devenant parfois rosés. C'est une race vigoureuse et vive, ressemblant au dindon noir de Sologne.

Dinde noire du Bourbonnais.

Standard
  • Dindon : 10 à 12 kg
  • Dinde : 7 à 9 kg

Notes et références

    Voir aussi

    Bibliographie
    • Dubois, Périquet, Rousseau (2013). Nos animaux domestiques : le tour de France d'un patrimoine menacé.

    Articles connexes
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