Cellule principale
Les cellules principales de l'estomac sont impliquées dans la sécrétion de pepsinogène[1],[2].

Chief cells.
Il s'agit du précurseur de la pepsine, une enzyme protéolytique permettant la biodégradation et la digestion des peptides.
Leur cytoplasme est fortement basophile[3].
Voir aussi
    
    
Bibliographie
    
- Patricia C. Cross, K. Lynne Mercer, Ultrastructure cellulaire et tissulaire : approche fonctionnelle, De Boeck Supérieur, 1995 (ISBN 2804120597)
 
Références
    
- « ESTOMAC », sur universalis.fr (consulté le ).
 - « Ulcère gastro-duodenal : Les fonctions de l estomac », sur hepatoweb.com (consulté le ).
 - « Faculté de Médecine, de Pharmacie et de Médecine Dentaire de Fès », sur fmp-usmba.ac.ma (consulté le ).
 
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