Bunium fontanesii

Bunium fontanesii est une espèce de plantes de la famille des Apiaceae (Ombellifères).

Usage alimentaire

En Afrique du Nord les tubercules, récoltés en plaine, de la taille de pommes de terre, sont consommés[1].

Notes et références

Michel Chauvet, Jacky Jousson, Dominique Mansion et Gismonde Curiace, Encyclopédie des plantes alimentaires, Paris/impr. en Italie, Belin, 2018, 877 p. (ISBN 978-2-7011-5971-3, OCLC 1057475757).

Liens externes

(en) Référence Catalogue of Life : Bunium fontanesii (Pers.) Maire (consulté le 26 décembre 2020)
(en) Référence IPNI : Bunium fontanesii (Pers.) Maire
(en) Référence NCBI : Bunium fontanesii (Pers.) Maire (taxons inclus)
(fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Bunium fontanesii (Pers.) Maire

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