Bozar (restaurant)

Bozar restaurant est un restaurant deux étoile Michelin situé rue Baron Horta à Bruxelles, en Belgique[1], au sein du Palais des beaux-arts de Bruxelles (Bozar). Le patron et chef est Karen Torosyan[2], d'origine arménienne. Il vivait en Géorgie avant d'émigrer à Bruxelles[3].

BO
ZAR
RESTAURANT
Image illustrative de l’article Bozar (restaurant)
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Vue du restaurant.
Présentation
Coordonnées 50° 50′ 39″ nord, 4° 21′ 28″ est
Pays Drapeau de la Belgique Belgique
Adresse Rue Baron Horta 3, 1000 Bruxelles
Site web https://bozarrestaurant.be/
Informations
Chef cuisinier Karen Torosyan
Type de cuisine Française
(Voir situation sur carte : Bruxelles)
BOZARRESTAURANT
BO
ZAR
RESTAURANT

En novembre 2023, Bozar restaurant est considéré comme le 27ème meilleur restaurant situé en Belgique[4].

Étoiles Michelin
  • depuis 2023

Gault et Millau
  • 17/20 Note de 17 à 18,5/20

Références
  1. passiongastronomie.be
  2. be.gaultmillau.com
  3. (en) « Karen Torosyan - The Best Chef », sur The Best Chef, (consulté le ).
  4. « 27 restaurants belges parmi les meilleures tables du monde selon un célèbre classement », sur lesoir.be (consulté le ).

Voir aussi

Articles connexes

Liens externes


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