Blatier

Le blatier est un marchand de blé ou de grains[1],[2]. Cet ancien métier était pratiqué principalement dans le nord de la France aux XVIIIe et XIXe siècles[3] et est mentionné par Diderot dans son Encyclopédie[4]. Il les décrit comme « de petits marchands forains qui vont avec des chevaux ou des ânes chercher le blé dans les campagnes, et qui l'amènent à somme dans les marchés des grandes villes. » Les blatiers constituent en effet un niveau intermédiaire entre les regrattiers qui œuvrent au niveau d'une ville et les négociants qui supervisent des quantités plus importantes[5].

On en trouve aussi mention en Gascogne au XVIIe siècle sous la forme bladier.

Synonymes
  • Blutier, Bladier.

Voir aussi

Références
  1. « BLATIER : Définition de BLATIER », sur www.cnrtl.fr (consulté le ).
  2. Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, t. 1, L. Hachette (Paris), 1873-1874 (lire en ligne), p. 357.
  3. « Blatier - Histoire des métiers », sur Geneanet (consulté le )
  4. « Encyclopédie de Diderot - BLATIER », sur xn--encyclopdie-ibb.eu (consulté le )
  5. Patrick Cerisier, « Le monde bigarré des marchands de grains dans la France du Nord », Revue du Nord,‎ , pages 429 à 455 (lire en ligne)
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